ست ظروف پخت و پز کمپسور
گرم کردن غذا،درست کردن یک چای داغ و… در کوهنوردی نیاز به وسایلی دارند که بسیار سبک و قابل حمل باشد تا حجم وسیعی از محفظه ی کوله پشتی خود را مختص نگهداری آن ها نکنید.با استفاده از این ست ظروف پخت و پز کمپسور میتوانید ظروف غذای مورد نیازتان را به راحتی همراه خود حمل کرده و بابت سنگینی آن ها هیچ مشکلی نداشته باشید.جنس آلومینیوم سخت با روکش نچسب تفلون در این مدل ست ظروف پخت و پز کمپسور به شما امکان میدهد تا علاوه بر اینکه بابت سنگینی ظروف غذای خود مشکلی نداشته باشید،ظرف هایتان از دوام بیشتری برخوردار باشند.
مزیت‌های استفاده و خرید ظروف سفری
استفاده از ظروف سفری و آشپزی در سفر مزیت‌های بسیاری دارد. وقتی تصمیم می‌گیرد غذای خود را در سفر تامین کنید و مواد غذایی را از مقصد و از محصولات بومی تهیه کنید، با تامین مواد اولیه برای طبخ غذا به‌جوامع محلی کمک می‌کنید. در واقع با این کار آنها را ترغیب می‌کنید تا مواد اولیه بیشتر و با کیفیت‌تری تولید کنند و به‌نوعی به معیشت آنها کمک می‌کنید.
از طرفی با طبخ غذا در سفر غذاهای گرم، تازه و سالم میل می‌کنید و سلامت خود و همراهان را با این کار تامین می‌کنید. مزیت سوم استفاده از ظروف سفری هم کمک به محیط زیست است. هرچه بیشتر آشپزی کنید و کمتر از غذاهای بسته‌بندی شده و رستوران‌های بین راهی استفاده کنید، زباله کمتری را وارد طبیعت کرده‌اید. با این کار به‌عنوان یک گردشگر دین خود را به طبیعت ادا کنید.
مزیت دیگری استفاده از ظروف سفری، صرفه‌جویی در هزینه‌ها است. قرار نیست هربار که به‌سفر می‌روید برای خرید ظروف یکبارمصرف و غذاهای بسته‌بندی شده یا غذاخوردن در رستوران هزینه کنید. یک‌بار ظروف مورد نظرتان را می‌خرید، یک‌بار آشپزی می‌کنید و در هزینه‌های سفرتان صرفه‌جویی می‌کنید.
نکات مهم در خرید ظروف سفر
بعضی افراد با این سوال مواجه‌اند که آیا استفاده از ظروف آلومینیومی برای سلامت ما خطرناک است؟ در پاسخ به این سوال باید بگوییم که براساس گزارش‌های موسسات ملی بهداشت، اداره غذا و دارو و انجمن آلزایمر در لندن، هیچ‌گونه خطر ناشی از استفاده ظروف آلمینیومی سلامت ما را تهدید نمی‌کند. همچنین انجمن آلزایمر آمریکا نیز اعلام کرده است که هیچ مدرک پزشکی یا علمی مبنی بر ارتباط بین ظروف آلومینیوم و بیماری آلزایمر وجود ندارد. در عین‌حال استفاده از ظروف آلومنیومی برای نگهداری یا طبخ سبزیجات توصیه نمی‌شود، چون طعم و ظاهر غذا را تغییر میدهد.
در مورد استفاده از ظروف با لایه نچسب باید به هشدارهای آن توجه کنید. پوشش نچسب این ظروف درصورت مواجهه با حرارت بسیار زیاد، گازهایی از خود متصاعد می‌کند که استنشاق آن می‌تواند علائمی شبیه به آنفلوآنزا را در فرد ایجاد کند. همچنین گفته می‌شود بعضی پرندگان خانگی درمعرض این گازها جان خود را از دست می‌دهند. توصیه می‌کنیم پیش از خرید نکات مربوط به‌نحوه استفاده ظروف نچسب را مطالعه کنید.
۱. اندازه
در هنگام خرید ظروف سفری به اندازه آن دقت کنید. بزرگترین ظرفی که انتخاب می‌کنید باید به‌ازاء هر کوهنورد یا طبیعت گرد تا یک لیتر گنجایش داشته باشد. اگر سفر شما انفرادی است ظرفی را انتخاب کنید که از نظر اندازه مناسب شما باشد.
۲. تعداد
برای خرید، تعداد ظروف را در نظر بگیرید. تعداد ظروف به کاربری آن بستگی دارد. برای درست‌کردن یک وعده غذای خشک مانند برنج یک قابلمه کافی است، اما اگر به‌دنبال تنوع غذایی هستید باید دو یا سه قابلمه یا ماهیتابه همراه شما باشد. هر چه وعده‌های غذایی بیشتری را در سفر سپری کنید و تعداد شما بیشتر باشد به ظروف بیشتری احتیاج خواهید داشت.
*توجه: به همه کوهنوردان و طبیعت گردها توصیه می‌شود تا ست کامل ظروف برای سرو غذا را به‌صورت انفرادی داشته باشند. این کار هم شما را از وابستگی به سایر اعضای تیم رها می‌کند و هم باعث می‌شود تا زباله کمتری تولید کنید.
۳. استفاده از درپوش
استفاده از درپوش‌ها زمان آشپزی را کاهش میدهد و باعث می‌شود سوخت کمتری مصرف کنید. ازطرفی مانع ریخت و پاش غذا به اطراف می‌شود. بعضی ست‌های ظروف سفری برای هر قابلمه یا ماهیتابه درپوش جداگانه‌ای دارند اما در بعضی انواع دیگر، درپوش به‌صورت مشترک استفاده می‌شود. دربعضی مواقع می‌توان از درپوش به‌عنوان بشقاب سرو غذا هم استفاده کرد. این کار به افرادی که سبک‌بار سفر می‌کنند، کمک می‌کند تا وزن کوله خود را کاهش دهند.
۴. دستگیره‌ها و انبرها
به‌خاطر داشته باشید حتما یک انبر یا دستگیره برای ظروف خود تهیه کنید تا برای برداشتن ظرف از روی شعله بتوانید از آن استفاده کنید. در بعضی ظروف دو دستگیره عایق حرارتی، به‌صورت تاشو در دوطرف قابلمه یا ماهیتابه تعبیه شده است که می‌توان از آن به‌راحتی استفاده کرد. در بعضی ظروف دیگر یک دستگیره در کنار ظرف غذا قرار دارد که به‌آسانی باز و بسته می‌شود.
۵. تجهیزات و ظروف اضافه
بعضی ظروف غذا علاوه‌بر وسایل پخت‌وپز تعدادی فنجان، قاشق، بشقاب، کاور و چیزهای دیگر هم دارند. خرید یک مجموعه کامل از ظروف سفر به‌شما کمک می‌کند تا هرآنچه نیاز دارید را یکجا در اختیار داشته باشید
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.